惠妹私下 转介病人
医生江东健细心地替病人解释药效，护士兼同夫异母的妹妹江惠妹提醒他的看症时间紧迫，并暗地将客人转介邻铺的中医诊症。惠妹与负责人宋楚乔医师乃亲生母女关系，故病人得到优先处理;东健早已看穿惠妹的鬼主意，遂主动到中医馆交出病人的病历让楚乔参考，谁知却被她调侃一番。
东健陪伴母亲金华喜逛市场，谈及惠妹转介病人一事，东健表示未有放在心上，在乎的只是母亲的感受。东健的父亲江志达到华喜用膳，事事不肯从她所愿，使东健忍无可忍。
不速之约分集剧情介绍1-20集大结局
经天再邀 东健合作
东健埋怨志达早年的风流债，让楚乔自恃一纸合法婚书，连累乡间的华喜忍声吞气多年，志达无从反驳，只好怪责华喜教子无方，并了解东健诊所的生意，华喜自觉地将儿子的家用全数奉上，使志达满意离开。华喜代志达说尽好话，又重提他当年股票市场赚大钱，随即连购两个铺位一事，好让儿子释怀。
东健不欲为家事烦忧，决定搬回实验室暂住，并顺道研制新药。药理学家文嘉玲喜见东健回来，马上与他分享得到药厂支持的好消息，可惜当二人到访药厂，发现它刚好被「宏志药厂」收购，正当东健与嘉玲准备离开之际，更与「宏志」的负责人唐经天碰个正着。
东健「复活」 医学奇迹
经天对东健与嘉玲的专业甚是支持，并相邀他们重返药厂合作，可惜东健对经天唯利是图的性格十分反感，加上不欲再有病人牺牲，遂当场拒绝了他的邀请，相反对三年前一位女病人方小芳的新药研发，则充满了盼望。
东健因怀疑自己重遇小芳而在驾驶的途中分神，发生严重交通意外，脑海突然浮现当年与经天合作研制药物，却因过程中出现变数令计画中止，间接害死了一名病人的情形;以及三年前认识小芳的经过……
见习护士小芳向华喜等人宣布东健的死讯时，突然听到手术室内的惊叫声，众人赶回手术室惊见东健没事一样坐起来，并激动向小芳表白。
魔鬼现身 吓坏东健
东健留院期间的一个晚上，发生了令他不可思议的事!曾在东健徘徊生死边缘一刻遇见的「魔鬼」突然现身，并遗下了一个苹果……
三个月后，一位男病人邰风求诊，东健发现他竟没有心跳，而此人的眼神及手中的苹果，更使东健勾起早前与「魔鬼」求情复活的画面。邰风开出让东健留在人间的条件，并整天在东健身边，监察他的为人，准备随时取回其性命。
努力解释 人性可贵
东健以为邰风要立即带自己到地狱，吓得不知如何是好;东健与邰风谈判，表示要她死去是不公平的决定，更认为魔鬼根本不懂得何谓人性。东健带邰风前往探望一截肢病人，希望借她的遭遇向邰风解释人求生存不是贪生怕死，当中也有人性的光辉。东健对邰风说出自己决心搞科研的原因，更表示如果邰风一意孤行带她到地狱，世上将会少了一份救人的力量，邰风最终决定暂时不取东健性命。
多番强迫 东健抉择
东健以为一切已告一段落时，但万料不到邰风再以邻居的姿态出现在自己身边。邰风为东健带来好消息与坏消息，好消息是邰风已找到代替东健死去的人，坏消息是邰风打算以华喜的性命代替东健，东健听后大惊阻止。邰风认为东健诸多藉口，决定要东健自己选择一个该死的人来让她完成任务，令东健不知所措。东健为邰风的说话而烦恼不已，而邰风亦常常不经意地出现在东健面前，提醍她谁人该死，令东健增添不少压力。
邰风没有耐性再等下去，于是将东健带到一天台上，要她随便选择一个人代她去死;东健拒绝要求，邰风最后决定给东健两天时间作出选择，东健听后大受打击呆立当场。东健经过电视幕墙时看见有关经天的新闻，邰风即时建议东健找经天当替死鬼，东健亦因此回想起经天的种种恶行;原来经天曾找东健一同合作研发治癌病的药物，但研究得到成果进行临床实验阶段时，经天以开发成本高为由减少试药的人数，令东健大为不满。
癌症病人强因未能再获发第二期的试药而面临死亡的威胁，其妻哭求东健帮忙亦不得要领，令东健心中难过不已。永燊在经天的办公室外来回踱步忐忑不安，终按捺不住为裁员的问题与经天理论，而经天认为永燊妇人之仁，不理会儿子的建议一意孤行实行裁员。永燊的怯懦性格终敌不过经天，只好找秘书把解雇信代份发给员工，自己则置身事外。永燊因没法帮助员工而情绪低落，此时邰风突然出现在她的面前。
邰风经天 商议合作
在经天吃午膳时永燊带同邰风出现;经天见邰风打扰自己用膳而大发雷霆，邰风表明自己欲见她的来意，更断言可为经天找来另一只「明星药」，经天听后立时双眼发亮。邰风表示有办法令东健再次与经天合作研发新药，令经天对她另见相看。经天亲自前往大学实验室找东健，表示对她研发的抗敏感药感兴趣;东健摸不清经天的来意，只得暂时拖延她。东健怀疑一切也是邰风的主意，遂向她质问。邰风坦言欲迫东健认定经天无可救药，令东健指名经天当替死鬼，让自己顺利完成工作;东健听后不禁一脸茫然…